×

گروه مقالات

  • در این مقاله از مستر زعفران قصد داریم موشکفانه به سراغ روغن زعفران بریم و باهاش آشنا بشیم با ما همراه باشید.
    07 مهر 1403
  • روش تشخیص زعفران اصل از تقلبی این روش اش خیلی ساده است و بدون امکانات فقط با داشتن یک لیوان آب و زعفران می تونید تست اش کنید.
    07 مهر 1403
  • برای صحبت از تاثیر زعفران بر رشد مو باید اول بدونیم فولیکول چیه، چونکه زعفران روی فولیکول تاثیر مستقیم داره. فولیکول مو یه دستگاه پوستی تو پستاندارانه که کارش تولید کردن موئه.
    07 مهر 1403
  • در این مقاله قصد داریم طرز تهیۀ حلوای زعفرانی رو به شما آموزش بدهیم تا حسابی از مصرف آن لذت ببرید و به سلامتی خودتان هم کمک کنید.
    07 مهر 1403
  • زعفران، ادویه‌ای با خواص بی‌شمار، در طول تاریخ مورد توجه صنایع مختلف قرار گرفته است. امروزه با گسترش آگاهی مردم از فواید غذایی و دارویی زعفران، مصرف این گیاه ارزشمند در سراسر جهان در حال افزایش است.
    07 مهر 1403
  • حتما تا به حال برای شما نیز پیش آمده است که سرماخورده باشید و به درمان های خانگی رو بیاورید. به طور کلی مواد طبیعی مشکلی برای سرماخوردگی ندارند اما به شرطی که قبل از استفاده از آنها، تاثیر این مواد طبیعی را بر تمام بدن مطالعه کرده باشید و با آگاهی کامل از آنها استفاده کنید. اکثر آدم ها این کار را انجام نمیدهند!
    04 مهر 1403
  • تاکنون تحقیقات علمی و کارآزمایی های بالینی گسترده‌ای بر روی زعفران و به خصوص خواص زعفران برای کودکان انجام شده است و بر اساس همین تحقیقات نیز می‌توانیم بگوییم که مصرف زعفران برای کودکان یکی از ملزومات حفظ سلامتی در این قشر است و عدم مصرف آن می‌تواند در درازمدت مشکلات حادی را به وجود بیاورد.
    04 مهر 1403
  • ضد عفونی کردن پیاز زعفران یکی از مهم‌ترین کارهایی است که فروشندگان و یا خریداران پیاز زعفران باید انجام بدهند تا احتمال سرایت آلودگی و آفات به پیازهای زعفران را در مزرعه جدید کاهش دهند.
    04 مهر 1403
  • کاشت زعفران در جعبه برای شمایی که قصد کاشت زعفران را دارید اما به زمین کشاورزی دسترسی ندارید می‌تواند انتخاب مناسبی باشد. شما می‌توانید زعفران مورد نیاز خود را فقط برای یک بار در جعبه بکارید و تا ۷ سال از محصول زعفران آن استفاده کنید.
    04 مهر 1403
  • حتماً تا حالا کلمه‌ی عیار زعفران به گوشتون خورده یا اگر هم نخوره باشه، دیگه حتماً اصطلاحِ عیارِ طلا رو شنیدید و می‌دونید که هرچی عیار طلا بالاتر باشه، گرون تره. حالا بیاید به صورت دقیقتر بررسی کنیم و ببینیم عیار زعفران یعنی چی و چطوری محاسبه میشه.
    03 مهر 1403
  • چگونه زعفران درست کنیم که بهترین عطر و رنگ را داشته باشد؟ پاسخ به این سوال همیشه دغدغه‌ی آشپزانی است که میخواهند از زعفران دم کرده در طبخ غذاهای خود به بهترین شکل استفاده کنند. ما در اینجا چند روش برای دم کردن زعفران را بررسی میکنیم.
    03 مهر 1403
  • بسته به موادی که داخل برنج استفاده میکنیم، می‌تونیم ته‌ چین مرغ، گوشت، اسفناج، هویج و یا بادمجان درست کنیم. امروز قصد دارم دو تا از معروف ترین ته چین زعفرانی رو آموزش بدم پس با من همراه باشید.
    03 مهر 1403
  • در این مقاله به علل ضعیف بودن کلاله های زعران میپردازیم
    03 مهر 1403
  • از مهم ترین خاصیت های این دمنوش تقویت بدن در برابر بیماری ها است، چیزی که تو این همه گیری جهانی حسابی بهش نیاز داریم. دیگه این که شادی آوره، معده رو تقویت می کنه و …
    03 مهر 1403
  • چیزکیک یک دسر پرطرفدار و خوشمزه است که در کافی شاپ ها نیز طرفدار زیادی دارد. بنابراین اگر قنادی را به عنوان شغل خود انتخاب کردید ، کافی شاپ یک خریدار خوب برای چیزکیک زعفرانی و بقیه طعم های آن به حساب میاید.
    02 مهر 1403
  • زعفران، یک ادویه گران‌قیمت و بسیار مشهور است که از گل زعفران (Crocus sativus) به دست می‌آید. گیاه زعفران در مناطقی با آب و هوای گرم و خشک رشد می‌کند و برای استخراج زعفران، کلاله‌ها و ریشه‌ گل‌ آن استفاده می‌شود.
    02 مهر 1403
  • زعفران یک ادویه بسیار باارزش است که به دلیل رنگ زیبا، طعم متمایز و فواید متعدد سلامتی اش شناخته شده است. قرن هاست که در غذاهای مختلف و طب سنتی از آن استفاده می شود. زعفران در مناطق مختلف جهان از اهمیت فرهنگی زیادی برخوردار است.
    02 مهر 1403
  • زعفران با توجه به نوع پاک کردن آن به انواع مختلفی تقسیم می‌شود. که هرکدام عطر و طعم متفاوتی دارد و کاربرد هر یک مختلف است. بهتر است نسبت به مصرفی که دارید بدانید چه نوعی از زعفران مناسب شما است. در خرید زعفران، شناخت انواع این ادویه پرکاربرد نقش مهمی دارد.
    02 مهر 1403
  • پودر زعفران از کلاله‌های خشک شده گل کروکوس زعفران (Crocus sativus) به دست می‌آید. برداشت پودرزعفران فرآیندی دقیق است که شامل کندن دقیق کلاله‌های قرمز ظریف با دست است. سپس این کلاله‌ها خشک شده و به صورت پودر ریز در می‌آیند و در نتیجه پودرزعفران معطر و خوش طعم به دست می‌آید.
    02 مهر 1403
  • تاثیر زعفران بر رماتیسم تایید شد! زعفران گیاهی با خاصیت ضد التهابی و ضد درد که درد، التهاب و سفتی مفاصل را کاهش می دهد و طبق تحقیقات انجام شده به درمان و کاهش درد رماتیسم مفصلی کمک میکند. اگر که شما هم از این بیماری رنج می برید خواندن این محتوا را به شما توصیه می‌کنیم.
    01 مهر 1403
  • کود‌‌ دهی گیاهان جز مهم ترین عواملی است که باید برای داشتن رشد مناسب و تغذیه کامل گیاه در زمان مناسب خود از بهترین کود های تاثیر گذار برای گیاهان استفاده کرد. هر گیاهی برای داشتن رشد مناسب و در نهایت باردهی و راندمان بالا نیاز به یک فرمول و برنامه کودی و بسیار حرفه ای و تخصصی دارد.
    01 مهر 1403