۱ .بسته بندی پاکتی :زعفران نرمه پاکتی ۲ . دستور پخت نان زعفرانی : مواد لازم پخت نون زعفرونی (برای 24 تکه)
زعفران ساییده شده: ۱/۴ قاشق چای خوری
خمیر مایه فوری: ۴ قاشق غذا خوری، ۵۰ گرم
نمک: ۱/۳ قاشق چای خوری
تخم مرغ: 2عدد
شکر: ۳ . دستور پخت نان زعفرانی : مواد لازم پخت نون زعفرونی
زعفران ساییده شده: ۱/۴ قاشق چای خوری
خمیر مایه فوری: ۴ قاشق غذا خوری، ۵۰ گرم
نمک: ۱/۳ قاشق چای خوری
تخم مرغ: 2عدد
شکر: ۳/۴ پیمانه
ارد: ۷۰۰ ۴ . اهمیت شناسایی ویژگی های زعفران اصل : معرفی
زعفران یک ادویه بسیار پرطرفدار و گران قیمت است که به دلیل رنگ زنده، عطر متمایز و طعم بی نظیرش شناخته شده است. اما محصولات زعفران تقلبی به دلیل ۵ . دلایل کاهش صادرات زعفران : گردش مالی زعفران در ایران چقدر است؟
همانطور که میدانید زعفران در بازارهای جهانی به نام ایران شناخته و معرفی میشود. کمتری کشوری را میتوان یافت که در سبد واردات یا ۶ . ۵ کشور تولیدکننده زعفران در دنیا : ایران
ایران یکی از بزرگترین و در واقع اولین کشوری است که امتیاز تولید زعفران در جهان را به خود اختصاص داده است. ایران قادر است با تولید انبوه، ۷ . آیا زعفران خراب میشود؟ : آیا زعفران خراب میشود؟
بله! تاریخ انقضا زعفران را دو تا چهار سال تعیین کردهاند. این زمان برای زعفران خشک است اگر بعد از خرید زعفران آن را بصورت زعفران دم کرده نگهداری ۸ . دستور پخت نان زعفرانی : مواد لازم پخت نون زعفرونی (برای 24 تکه)
زعفران ساییده شده: ۱/۴ قاشق چای خوری
خمیر مایه فوری: ۴ قاشق غذا خوری، ۵۰ گرم
نمک: ۱/۳ قاشق چای خوری
تخم مرغ: 2عدد
شکر: ۹ . معرفی جامع و کامل زعفران : زعفران گیاه و پیازی چند ساله از خانواده Iridaceae است که گلدهی آن در ابتدای پاییز بوده و دارای گل آبی رنگ آمیخته با قرمز و بنفش با کلالههای ۱۰ . تاریخچه کاشت و صادرات زعفران در ایران و جهان : زعفران
رنگ آمیزی نان و غذاها با زعفران (در دوران هخامنشیان)
رنگ آمیزی پارچه با زعفران
استفاده از رنگ زعفران در خطاطی و تذهیب
رنگ آمیزی فرشهای دستبافت و گرانبها با رنگ طبیعی زعفران
۲)