۱ .عصاره زعفران :عصاره زعفران نیم لیتری ۲ . طرز تهیهی ۲ نوع ته چین زعفرانی خوشمزه : ته چین مرغ زعفرانی
مواد لازم ته چین مرغ زعفرانی برای چهار نفر:
برنج = ۵ پیمانهی پلوپز
ماست چکیده = ۲ پیمانه
زرده تخممرغ = ۲ عدد
روغن مایع = ۲ قاشق غذاخوری
نمک = به مقدار لازم
زعفران دم کرده = ۳ . طرز تهیه مرغ زعفرانی مجلسی با بهترین روش در خانه : طرز تهیه مرغ زعفرانی
مواد لازم
مرغ: برای هر نفر یک تکه مرغ
زعفران دم شده ماه چین : به مقدار لازم
پودر سیر: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
کره: ۵۰ گرم
آب لیمو: یک قاشق سوپ خوری
آب پیاز: یک ۴ . طرز تهیهی ۲ نوع ته چین زعفرانی خوشمزه : ته چین مرغ زعفرانی
مواد لازم ته چین مرغ زعفرانی برای چهار نفر:
برنج = ۵ پیمانهی پلوپز
ماست چکیده = ۲ پیمانه
زرده تخممرغ = ۲ عدد
روغن مایع = ۲ قاشق غذاخوری
نمک = به مقدار لازم
زعفران دم کرده = ۵ . با تخم مرغ : مواد لازم برای ته دیگ زعفرانی
زعفران ۲ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۲عدد
ماست ۱ پیمانه
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
برنج ۲ تا ۳ پیمانه
روغن به مقدار لازم
طرز تهیه ته دیگ
مرحله ۶ . چلو مرغ زعفرانی فقط در ۵ مرحله : مواد لازم مرغ زعفرانی:
ران و سینه مرغ ۳ عدد
زعفران ۱ قاشق غذاخوری
چوب دارچین ۱ تکه
پیاز ۲ عدد
سیر ۱ حبه
برنج ۴ پیمانه
نمک نصف قاشق ۷ . چلو مرغ زعفرانی فقط در ۵ مرحله : مواد لازم مرغ زعفرانی:
ران و سینه مرغ ۳ عدد
زعفران ۱ قاشق غذاخوری
چوب دارچین ۱ تکه
پیاز ۲ عدد
سیر ۱ حبه
برنج ۴ پیمانه
نمک نصف قاشق ۸ . طرز تهیهی ۲ نوع ته چین زعفرانی خوشمزه : ته چین مرغ زعفرانی
مواد لازم ته چین مرغ زعفرانی برای چهار نفر:
برنج = ۵ پیمانهی پلوپز
ماست چکیده = ۲ پیمانه
زرده تخممرغ = ۲ عدد
روغن مایع = ۲ قاشق غذاخوری
نمک = به مقدار لازم
زعفران دم کرده = ۹ . طرز تهیه کاپ کیک زعفرانی : نیم پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱ پیمانه
روغن ۳/۴ پیمانه
وانیل سر قاشق چایخوری
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
زعفران ۱ قاشق چایخوری
گلاب ۲ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
مرحله اول
برای تهیه کاپ کیک زعفرانی تخم مرغ ۱۰ . طرز تهیه کیک زعفرانی ! : شکر، تخم مرغ ها و وانیل را با همزن مخلوط کنید.
سپس روغن را اضافه و چند ثانیه هم بزنید.
شیر، نصف عسل، نصف زعفران و گلاب را نیز به مواد اضافه