طرز تهیۀ دمنوش زعفران و زنجبیل
اگه تاحالا دمنوش درست نکردین و بار اولتونه شاید فکر کنید که کار مشکلی باشه. اما باید بهتون بگم که اصلا اینطوری نیست؛ برعکس کار بسیار بسیار ساده‌ای.حالا جلوتر خودتون متوجه می‌شید منظورمون از ساده چیه!
چگونه دمنوش زعفران و زنجبیل درست کنیم؟
مرحلۀ اول
بگذارید آب جوش بیاد.
مرحلۀ دوم
زعفران رو به همراه زنجبیل داخل آب جوش بریزید و بگذارید دم بکشه.
چگونه دمنوش زعفران و زنجبیل و عسل درست کنیم؟
راه اول
مثل دستور گفته شده در بالا عمل کنید؛ با این تفاوت که عسل هم به دمنوش خودتون اضافه کنید.
راه دوم
ابتدا عسل، زعفران و زنجبیل را در مقداری آب جوش بریزید و عسل رو توش حل کنید. بعد از گذشت پنج دیقه روی حرارت، آب جوش بیشتری بهش اضافه کنید و بگذارید دم بکشه.
نکته۱:
میتونید از زعفران و زنجبیل آسیاب شده یا آسیاب نشده استفاده کنید؛ اما توجه داشته باشید که اگر از زنجبیل آسیاب نشده استفاده می‌کنید بهتره که بعد از دم کشیدن زنجیل رو از توش در بیارید. هرچقدر بیشتر زنجبیل توی دمنوشتون بمونه دمنوشتون تند تر میشه.
نکته۲:
میتونید در هر دو دمنوش، بسته به ذائقه‌اتون، از گلاب و هل هم استفاده کنید.
خواص دمنوش زعفران و زنجبیل
حالا که یاد گرفتید این دمنوش خوشمزه رو درست کنید، نوبت به اون رسیده که کمی با خواص دمنوش زعفران و زنجبیل هم آشنا بشیم و بدونیم اصلا این دمنوش به چه دردی میخوره. از اونجایی که دو مادۀ تشکیل دهندۀ این دمنوش خوشمزه زعفران و زنجبیل هستند؛ بیاید تا خواص هرکدوم رو دونه دونه برسی کنیم تا به خواص دمنوش هم برسیم.
خواص زعفران
شاید شما هم با شنیدن و دیدن جملۀ خواص زعفران، اولین چیزی که به ذهنتون میاد، شادی آور و ضد افسردگی بودن اونه. بله درسته! زعفران یک گیاه نشاط آوره. برای اثبات این حرف، کافیه توی یه روز که خیلی حوصله ندارید، دمنوش زعفران برای خودتون درست کنید و خودتون با چشمای خودتون ببینید و حسش کنید.
اما نشاط آور بودن زعفران تنها خاصیت اون نیست و باید به اطلاعتون برسونم که این طلای سرخ فواید بیشماری داره. به عنوان مثال زعفران خاصیت ضد اکسیدانی داره و برای پیشگیری از سرطان حسابی مفیده. همچنین زعفران بر روی قلب و مغز تأثیر میذاره. به عبارت دیگه زعفران برای بیماران قلبی و بیماران آلزایمری مفیده و باعث قوی شدن عضلات قلب و تقویت حافظه میشه.
از طرفی زعفران برای دستگاه کوارش، مثل فرآیند هضم غذا، یبوست، تسکین دردهای معده و… مناسبه. یکی دیگه از خاصیت های زعفران، خاصیت اون برای تسکین دردهای قاعدگیه. اگه بخوایم کلی بگیم، به خاطر آرام بخش بودن زعفران، میشه به اون به چشم یک مسکن هم نگاه کرد.
