زعفران سوپر نگین چیست ؟
زعفران سوپر نگین یکی از انواع مختلف دیگر زعفران می‌باشد که از ابتدای قسمت قرمز زعفران جدا شده و خشک می‌گردد. قیمت هر کیلو زعفران امروز بر اساس پارامترهای گوناگونی تعیین می‌شود. در واقع مدل‌های مختلف زعفران یکی از این پارامترها محسوب می‌شود.همانطور که مشاهده کردید زعفران به چند دسته تقسیم بندی می‌شود که شامل زعفران سرگل و یا زعفران ممتاز، زعفران نگین و زعفران سوپر نگین و پوشال، ریشه زعفران و غیره است.
عمده فروشی زعفران این محصولات را بر اساس پارامترهای دیگری نظیر تازه بودن و یکدست بودن زعفران و اندازه و ضخامت آن به فروش می‌گذارد. از این رو زمانی که به خرید زعفران عمده بروید متوجه می‌شوید که قیمت زعفران کیلویی با یکدیگر متفاوت است.
زعفران جزوه یکی از مهم‌ترین مواد اولیه در تولید انواع دسر، شیرینی، شکلات، حلوا و سایر مواد غذایی دیگر است و جزو پرکاربردترین ادویه‌های مصرفی در آشپزی و تولید شیرینی و شکلات و بستنی محسوب می‌شود. از این رو برای خرید زعفران کیلویی بهتر است از پخش عمده زعفران خریداری کنید.
پوشال زعفران چیست ؟
یکی دیگر از انواع زعفران به عنوان زعفران پوشال شناخته می‌شود. پوشال زعفران قسمت نارنجی رنگ کلاله زعفران است که کلاله بیشتری دارد. از این رو نسبت به سایر انواع زعفران دیگر دارای قدرت رنگ دهی بیشتر می‌باشد. زمانی که به خرید زعفران عمده بروید مشاهده می‌کنید که قیمت پوشال زعفران با سایر مدل‌های دیگر مانند زعفران سوپر نگین، زعفران سرگل و زعفران نگین کاملاً متفاوت است.
از آنجایی که زعفران پوشال دارای خواص منحصر به فرد است که می‌توان گفت که این نوع از زعفران طرفداران زیادی دارد. از این رو خرید زعفران عمده پوشال بسیار افزایش یافته است. البته زعفران پوشال خود انواع مختلفی دارد که با نام زعفران پوشال معمولی و ضعیف و قلم دار شناخته می‌شود.
قیمت زعفران کیلویی قلم دار با زعفران پوشال معمولی و ضعیف کاملاً متفاوت است. زعفران قلم دار کلاله‌های ضخیمی دارند و قدرت رنگ دهی آن نسبت به سایر انواع زعفران پوشال بیشتر است.
زعفران پوشال معمولی دارای کلاله‌هایی با فر خوردگی زیاد بوده و ضخامت کلاله‌ها در این مدل کاملاً معمولی است. اما زعفران پوشال ضعیف کلاله‌های شکننده و نازک و ضعیفی دارد. از این رو قیمت عمده زعفران پوشال ضعیف نسبت به مدل‌های دیگر کمتر است.
فروش زعفران کیلویی
کاربرد زیاد زعفران موجب شده تا این ادویه پر کاربرد و پر خواص جزو ادویه‌های پرمصرف قرار بگیرد. برای فروش زعفران کیلویی ابتدا به نوع زعفران توجه می‌کنند. همانطور که مشاهده کردید زعفران به چند دسته تقسیم بندی می‌شود که هر کدام از لحاظ رنگ، خواص، عطر و طعم و ظاهر با یکدیگر کاملاً متفاوت بودند. زعفران پوشال یکی از انواع زعفران‌هایی محسوب می‌شود که به صورت عمده هم به فروش می‌رود.
برای خرید زعفران کیلویی پوشال به این نکته توجه می‌کنند که قیمت آن نسبت به سایر زعفران‌های دیگر پایین‌تر است. همچنین این بخش از زعفران خواص کامل زعفران را دارد و از رنگ دهی بالایی هم برخوردار است. زعفران پوشال دارای درصد بیشتری از کلاله قرمز می‌باشد.
به همین دلیل است که فروش زعفران کیلویی پوشال بسیار زیاد شده است. زعفران عمده فروشی این محصولات را برای مصارف گوناگون با کیفیت و قدرت رنگ دهی بالا به فروش می‌گذارد. لذا علاقه‌مندان به خرید زعفران عمده پوشال می‌توانند این محصول را از عمده فروشی خریداری کنند.
قیمت روز زعفران
قیمت زعفران کیلویی بر اساس پارامترهای گوناگون تعیین می‌شود. در واقع از پارامترهایی که بر روی قیمت روز زعفران تأثیرات زیادی می‌گذارند می‌توانیم به این موضوع اشاره کنیم که عیار زعفران و قدرت رنگ دهی آن یکی از پارامترهای بسیار مهمی است که بر روی قیمت زعفران کیلویی تأثیرات زیادی دارد. علاوه بر اندازه، ضخامت زعفران هم جزو پارامترهای مهم‌تری قرار دارد که تأثیرات زیادی بر روی قیمت کیلویی زعفران می‌گذارد.
پارامترهای تاثیر گذار دیگر شامل کیفیت زعفران سرما زده و یا باران خورده بودن زعفران از قیمت آن کم می‌کند. لذا زعفران به هیچ عنوان نباید باران خورده و سرما زده باشد. البته یکی دیگر از پارامترها نوع خشک کردن زعفران است. همه مواردی که بیان کردیم در قیمت نهایی زعفران تأثیرات بسیار زیادی می‌گذارند.
از این رو اگر قصد خرید زعفران عمده از کشاورز را دارید حتماً باید به این عوامل توجه زیادی داشته باشید. در واقع به هر میزان که قرمزی و رنگ دهی زعفران بیشتر باشد و عطر و طعم بهتری داشته باشد قیمت آن افزایش می‌یابد. وزن زعفران و بسته بندی و ظروف زعفران هم بر روی قیمت آن تأثیرات زیادی دارد.
