فواید زعفران برای قلب
زعفران، همون گیاه خوشگل و چشم نواز، همون رشته های خوش عطر و بو، همون رشته هایی که دم کردشون هر غذایی رو خوش رنگ می کنه؛ زعفران، همون مادۀ محبوبی که مثقال مثقالش با ارزشه، غیر از رنگ و عطر و طعم دلربا جذابیت های دیگم داره: خواص بسیار زیاد برای سلامتی! یکی از مهم ترین ارگان های بدن انسان قلبشه، ماهیچۀ تپنده ای که با تپیدنش خون رو تو رگ آدم به جریان میندازه، خونی که اگه جریان پیدا نکنه اکسیژن و غذا به سلولی نمیرسه و حیات جریان خودش رو از دست خواهد داد.
به نظرتون زعفران، این مادۀ گران بها، گران ترین ادویه جهان، شاه ادویه ها، چه تاثیری روی این ماهیچۀ مهربون و مهم بدن ما می گذاره؟ مصرف زعفران برای بیماران قلبی چه فوایدی داره؟
از دیدگاه طب سنتی، زعفران تمایل و نفوذ مواد غذایی و داروها را به قلب افزایش می ده، همچنین مصرف آن شادی آور بوده و تقویت کننده قلب هست. تو مقاله مصرف زعفران برای افسردگی دلیل شادی آور بودن زعفران رو گفتم، خاطرتون هست؟ بزرگان طب سنتی توصیه می کنند که در ترکیب داروهای های مورد استفاده برای بیماران قلبی، زعفران اضافه شود تا هدایت و نفوذ دارو به قلب بهتر انجام بشه. اما شما فکر می کنید دیدگاه طب جدید راجع به خواص زعفران برای قلب چیه؟
از دیدگاه طب جدید، زعفران از افزایش کلسترول و تری گلیسرید و چربی بد خون جلوگیری و از رسوب آنها در عروق جلوگیری می کنه. زعفران همچنین عملکرد بطن چپ قلب را در مواجهه با عوامل آسیب رسان حفظ می کنه و اثرات ضد فشار خون زعفران نیز به اثبات رسیده است. زعفران ضربان قلب رو کنترل می کنه، پتاسیم موجود در زعفران برای کنترل ضربان قلب بسیار مفید هست و با کاهش ضربان از قلب محافظت می کنه.
نظرات محققین درباره خواص زعفران برای قلب به زبان ساده
طبق گفته های پزشک معروف ایرانی، ابو علی سینا داروی بیماران قلبی باید همراه کمی زعفران باشه. زعفران از خونمردگی تو رگ ها جلوگیری می کنه و کلسترول خون رو هم کنترل میکنه. (همون طور که می دونید کلسترول بالا ممکنه باعث گرفتگی عروق و مشکلات قلبی شه.) ازطرف دیگه اثر زعفران بر فشار خون محرزه و زعفران خیلی زیاد برای فشار خون مفیده. ( فشار خون هم یکی از عواملی است که ممکنه باعثه سکتۀ قلبی بشه)
یک زاویه دید جالب دیگه هم هست. زعفران شادی آوری و همین مصرف زعفران برای بیماران قلبی رو بدل به اوجب واجبات می کنه! و همون قدری که استرس و ناراحتی و غم و غصه برای سلامتی قلب خطرناکه، شادی و نشاط باعث تقویتش میشه. همون طور که می بینید زعفران داره تو رفاقتش با قلب همه جوره مرام میذاره!
لب کلام این که زعفران برای تقویت قلب، جلوگیری از تصلب شرائن (گرفتگی عروق)، کنترل فشار خون، جلوگیری از حملات قلبی و غیره مفیده. حالا بریم سراغ این مورد که ببینیم برای بیماری های قلبی چه نسخه هایی پیشنهاد داده شده؟ یعنی برای اینکه خواص زعفران برای قلب به بهترین شکل خودشونو نشون بده، باید چیکار کنیم؟
چند نسخه زعفرانی برای بیماران قلبی و عروقی
برای اینکه خواص زعفران برای قلب به بهترین شکل خودشونو نشون بده باید بدونیم به چه شکل و با چه هدفی باید اونو مصرف کنیم. تو این پایین من به یه سری از این موارد می پردازم و به قولی براتون نخسه زعفرانی می پیچم تا بهترین نتیجه رو از مصرف زعفران برای قلب و فشار خون و غیره بگیرید.
نسخه بهبود عملکرد قلب
زعفران یک چاشنی خوراکی هست، که بهش خاصیت تقویت کنندگی قلب و رفع و ضعف آن را نسبت می دهند. زعفران عضلات و مراکز خودکار قلب را تقویت و تحریک می کند و بر میزان سلامت قلب اضافه می کند. این ماده را روزانه بین 0.5 تا 1.5 گرم زعفران رو همراه غذا میل اش کنید. (منبع : بهرام مصیری، محبوبه، زعفران، ماهنامه روزهای زندگی. تهران . سال پانزدهم شماره 1388-326)
نسخه رژیم غذایی مناسب افراد مبتلا به بیماری های قلبی عروقی
نتایج بررسی هایی که در دانشگاه کشاورزی آتن انجام گرفته، نشان می ده زعفران منبع غنی از آنتی اکسیدان هاست که با ممانعت از فعالیت رادیکال های آزاد، خطر بروز بیماری های قلبی عروقی رو کاهش می دهد.
مصرف زعفران در دوز های مصرفی خیلی کم برای افراد مبتلا به بیماری های قلبی بسیار مفیده. استافزون بر این کامفرول موجود در زعفران گشادکننده عروقهو همچنین همان طور که قبل تر گفتیم، ترکیبات موثر در زعفران کاهش فشار و کلسترول خون و تسهیل گردش در آن موثره که همه اینها زعفران را تبدیل به یکی از المان های مهم رژیم غذایی مناسب افراد مبتلا به بیماری های قلبی میکنه.
نسخه کاهش احساس ناخوشآیند تپش قلب
در این بیماری palpitation ( or tachycardia) شخص احساس می کنه که در آب حرکت تشنجی می کنه. حکما می گن این بیماری نوعی تپش قلبه که به وسیله رطوبت اضافی که در زیر پوست قلب حبس شده به وجود می آد.
ضمادی از شکوغه های گل سرخ و زعفران و سنبل که با نعناع مخلوط شود تهیه کرده و روی سینه بمالید. (منبع : تامسون رابرت. برگردان راشد محصل. محمد حسن. عرفانیان حسینی . مریم . درمان طبیعی . انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد . مشهد . چاپ اول 1378)
نسخه ممانعت از سخت شدن عروق
یکی دیگه از خواص زعفران برای قلب، ممانعت از سخت شدن عروقه. از جمله ترکیبات موثر در این مورد کروسین است. کامفرول موجود در زعفران هم گشادکننده عروق می باشد. روزانه 0.5 تا 2 گرم زعفران مصرف کنید. ( توصیه مستر زعفران اینه بیشتر از 1.5 گرم مصرف نکنید) (منبع : دوک. جیمز ای . برگردان حاجی سید جوادی، نسرین. اردوبادی، فرحناز. خواص دارویی ادویه ها انتشارات مرز دانش. تهران. چاپ اول 1386)
خب این شد چندتا از نسخه های مشخص و علمی ای که من تونستم راجع به خواص زعفران برای قلب پیدا کنم و روش فکر کنم و اینجا براتون بنویسم. می دونم که شما هم ممکنه علاوه بر این موارد کلی مورد دیگه راجع به فواید زعفران برای قلب، تاثیر زعفران روی فشار خون بالا و مصرف زعفران برای بیماران قلبی بدونید که برای همه مون جالب و جدید و کاربردی باشه اگر اینطور مواردی توی ذهنتون هست برامون توی بخش نظرات همین مقاله بنویسید تا همه بتونیم استفاده کنیم.
