پیاز زعفران و نقش آن در کیفیت زعفران
عوامل متعددی از اقلیم گرفته تا نوع خاک، شرایط آبیاری و پیاز بر برداشت زعفران با کیفیت تأثیر می گذارد که مهمترین دلیل کشت زعفران مرغوب، پیاز آن است.
بعد از انتخاب پیاز، یکی دیگر از عوامل برداشت زعفران مرغوب، آبیاری پیاز است که اگر پیاز زعفران به درستی آبیاری نشود باز هم کیفیت زعفران تحت تاثیر قرار می گیرد.
به طور کلی نمی توان نقش پیاز زعفران را از کیفیت آن جدا کرد.
بهتر است پیازها را قبل از کاشت ضدعفونی کنید تا از هرآلودگی قارچی و کنه پاک شود تا از کیفیت پیاز زعفران و در نهایت محصول نهایی مطمئن شوید.
همچنین قبل از کاشت، الیاف و پوسته های پیاز را جدا کنید تا آب را بهتر جذب کنند و زودتر جوانه بزنند.
توجه داشته باشید که پیاز زعفران دوره خواب و رشد خاصی دارد و در صورت اشتباه بودن زمان کاشت می تواند روی محصول نهایی تاثیر منفی بگذارد.
با توجه به ساختار رشد پیاز بهترین زمان برای کشت زعفران خرداد ماه است زیرا خرداد دوره خواب پیاز است و کشت زعفران باید حتما قبل از شروع باران های پاییزی باشد.
درصورت رعایت این موارد پیاز در سال اول محصول پربارتری می دهد.
همچنین چون زعفران گیاه نیمه گرمسیری هست و در مناطقی با زمستان های ملايم و تابستان های گرم و خشک میتوانیم کشت کنیم.
